Las regiones de Murcia y Andalucía siguen apostando por optimizar el riego con nuestros «Sensores en pimientos».

Los pimientos de Murcia son conocidos tanto por su consumo en fresco como por la especie del pimentón. Los pimientos dulces de la variedad «bola» dan lugar a la denominación de origen «pimentón de Murcia», polvo seco utilizado como condimento, muy apreciado en la dieta Mediterránea.

La otra provincia que destaca en la producción de pimientos es Almería.

Importancia de sensores en pimientos

El pimiento se cultiva a partir del trasplante de la plantita procedente de un vivero de forma anual. Sus características dependen de la forma de cultivarlo y de las condiciones climáticas.

El control del riego con sensores de humedad es fundamental por lo que destacamos a continuación:

  • Sistema radicular voluminoso y profundo.
  • Tiene una raíz principal pivotante de la que se ramifican otras laterales y bastante abundantes.
  • El terreno idóneo es el franco-arenoso.
  • Tolera la salinidad de forma moderada y controlada.
  • Necesita mucha luz.
  • Debe tener un importante aporte de nitrógeno.
  • Necesita bastante agua y el control con sensores en pimientos es básico para la calidad del fruto y para la cantidad.
  • El riego por goteo controlado disminuye la salinidad y evita el estrés hídrico.
Sensores en pimientos controlando la humedad
Riego de pimientos controlado por sensores de humedad

Variedades de pimientos

Hay una gran cantidad de colores y texturas, desde más carnosos a menos, dulces y picantes.

variedades de pimientos

Sensores en pimientos de colores
Pimientos de colores

Denominación de origen «pimentón de Murcia»

La D.O. Pimentón de Murcia resulta de moler pimientos de rojo intenso y brillante del género Capsicum Annum L, variedad «Bola» y sin semillas ni placenta,ni cálices ni pedúnculos, además imprescindible que sean cultivados en la Región de Murcia por el clima que ofrece un número amplio de días de sol.

Son dulces, de poco peso y semicarnosos con abundantes semillas y el pedúnculo verde. Tienen un olor fuerte y componente graso.

 

Partes del pimiento
 Partes del pimiento

Las regiones productoras del «pimentón de Murcia» son las que indica el mapa siguiente:

Sensores en pimientos en Regiones de denominación de origen "pimentón de Murcia"
Sensores en pimientos en regiones de denominación de origen «pimentón de Murcia»

Importancia del pimiento en la alimentación

La aportación de vitaminas y minerales del pimiento es muy importante.

Una de las características más importantes es el aporte en vitamina C y A. Pero también destaca la vitamina E y la B6, B3, B2, B1 y ácido fólico.

Además minerales como calcio, fósforo, magnesio y muchos hidratos de carbono.

También poder antioxidante y bajo en calorías.

Por último destacar su uso en cocina fundamentalmente en la dieta mediterránea que es reconocida a nivel mundial por sus beneficios para la salud.

Sensores en pimientos de invernadero

Plantae ha instalado ya varios sensores en invernaderos de la región de Murcia.

El HUB receptor se coloca en la parte superior del invernadero con aporte de luz suficientepara cargar la placa solar.

Hub receptor en invernaderos de pimientos
Hub receptor

Los sensores se instalan cerca del bulbo húmedo de la zona de goteo pero el agricultor puedo medir distintas zonas según su interés. Las profundidades que abarcan son 15cm y 30cm para analizar en detalle cómo se comporta el riego y optimizar así los recursos. 

Sensores en pimientos
Sensores en pimientos a distintas profundidades
Invernaderos de pimientos en Torre-Pacheco
Invernaderos de pimientos en Torre-Pacheco
Invernaderos de pimientos en Torre-Pacheco
Sensores en pimientos-Torre-Pacheco