La lechuga en España, variedades y cuidados-Riego optimizado con sondas

Vamos a dedicar este artículo a la lechuga, sus variedades y cuidados. Es uno de los últimos cultivos que apuesta por nuestra tecnología de sensores  de humedad  Plantae aplicados a riego por goteo.

Es una de las verduras más utilizadas en la dieta diaria. Acompaña a carnes, pescados, huevos y es complemento de múltiples ensaladas.

Variedades de la lechuga

  • La romana: una de las más conocidas y utilizadas. Hoja larga y crujiente.
  • Lollo rosso: de color rojizo y más redondeada. Forma rizada. Muy utilizada para dar color a las ensaladas.
  • Escarola: de aspecto más redondeado y rizoso. sabor más amargo que las anteriores. Soporta mejor el frío a la hora de cultivarla.
  • Achicoria verde o roja: es bastante amarga y puede comerse cruda o cocida. Su temporada en en invierno.
  • Francesa: de sabor dulce y tierna como mantecosa con un color verde intenso. Forma redondeada.
  • Iceberg: es redondeada y verde claro.
variedades de lechuga
Variedades de lechuga
  • Hoja de roble: rizada y morada. Muy tierna.
  • Rúcula: Hojas pequeñas y verdes. Algo amargas. Abundante en verano.
  • Canónigos: hojas pequeñas de color verde oscuro.
  • Endivia: alargada y de sabor amargo. No conviene lavarla antes de comerla o amargará más.
  • Maravilla de verano: Redondeada y una de las más tiernas.
  • Cogollos: similares a la romana pero más pequeños. Típicos de Tudela.
Variedades de lechuga y cogollos
Variedades de lechuga y cogollos

Cuidados de la lechuga

Riego controlado con sondas en lechuga
Riego controlado con sondas en lechuga. 1-Sonda de conductividad. 2-Sistema radicular pivotante y abundante. 3-Acumulacion de sales. 4-Riego por goteo. 5-Bulbo húmedo con sonda de humedad y temperatura.

Las raíces de la lechuga son abundantes y cortas en comparación con el desarrollo de la hoja. Es por tanto sensible a la falta de humedad y no resiste la sequía. Pero el exceso de humedad le ocasiona la aparición de hongos. Por tanto es muy importante el riego controlado.

La temperatura es conveniente que sea media o alta y tenga muchas horas de luz.

Los terrenos favorablemente deben ser francos, porque se encharcan menos. Es importante el sembrado en surcos.

Terreno idóneo para lechuga
Terreno -USDA

Instalaciones de sensores/sondas para control de riego por goteo enterrado

  • Lo primero es analizar el terreno.
Campos de lechuga con riego controlado
Campos de lechuga con riego controlado con sensores/sondas de humedad y temperatura
  • Segundo estudiar en donde es conveniente poner los sensores/sondas y el Hub receptor.
Técnico de Plantae instalando sensores en lechuga
Técnico de Plantae instalando sensores/sondas de humedad en lechuga
  • Colocamos los sensores/sondas en zonas estratégicas que controlen la humedad en tiempo real.

Es suficiente con un sensor, porque el sistema radicular de la lechuga es corto como indica el esquema anterior del riego. En otros cultivos es necesario medir a distintas profundidades.

Campos de lechugas con distintas variedades
Campos de lechugas con distintas variedades con riego por goteo enterrado y sondas de humedad para controlar la humedad
  • Por último destacar que el sistema de sensores/sondas se adapta a todas las variedades de lechuga.
Sensores en cultivo de lechuga en Tobarra
Sensores/sondas de temperatura en cultivo de lechuga en Tobarra
Lechugas con riego controlado por Plantae
Lechugas con riego controlado por sensores/sondas de humedad Plantae

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