Acudimos un vez más a la Feria Nacional del Campo, Fercam 2019, que se celebra en Manzanares- Ciudad Real, del 3 al 7 de julio.

Por primera vez después de 58 ediciones participa el Gobierno de España con actividades del sector alimenticio. No colabora económicamente, porque los presupuestos este año no fueron aprobados y en los anteriores no se contemplaba.Fercam

Objetivos de la feria Fercam 2019

Es una feria del campo y para el campo. Una feria moderna y que piensa en el futuro de la agricultura, la ganadería, la industria agrícola, las energías renovables, los productos agroalimentarios y la automoción.

Los objetivos fundamentales de esta feria Fercam 2019 son:

  • En primer lugar presentar las últimas novedades en agricultura y ganadería.
  • Ofertar conferencias técnicas.
  • Promover distintos concursos como «calidad de vinos», «calidad de aceite de oliva», «calidad de quesos» y «manejos del tractor».

Agricultura y ganadería en Castilla la Mancha

Esta comunidad es puntera en agricultura y ganadería de calidad. Es la que más denominaciones de origen presenta en una amplia variedad de productos. Es por tanto la región más idónea para tener una feria agrícola y ganadera como Fercam 2019.

Detallamos los productos que presentan D. O. en esta región:

Vinos: la comunidad que más hectáreas de viñedo presenta y 9 denominaciones de origen como ya detallamos en otro artículo.

Vinos Castilla la Mancha-Fercam 2019
Vinos con denominación de origen en Castilla la Mancha

Aceites:

  • Campo de Calatrava con variedades como Cornicabra, Picual.
  • Campo de Montiel con variedades Cornicabra, Picual, Arbequina y Manzanilla.
  • Aceite de la Alcarria con la variedad Berdeja.
  • Montes de Toledo con la variedad Cornicabra.
Fercam 2019-Aceite Denominación de origen de Castilla la Mancha
Aceite Denominación de Origen de Castilla la Mancha

Otros productos con denominación de origen

  • Azafrán de la Mancha: condimento procedente de las flores del azafrán, tostadas a fuego lento.
  • Miel de la Alcarria: monofloral de romero, monofloral de espliego y multifloral.
  • Queso Manchego: con leche de oveja manchega, con una curación mínima de 30 días.
  • Ajo morado de las Pedroñeras: reconocido a nivel mundial como uno de los mejores. Fundamental en los platos de la dieta mediterránea y uno de los alimentos más recomendados en la dieta diaria por sus propiedades.

    Mapa de ajos de las Pedroñeras
    Zona de «ajos de las Pedroñeras»
  • Berenjenas de Almagro: se comercializan en conserva y son muy apreciadas.
  • Cebolla de la Mancha: de excelente calidad e imprescindible en la cocina.
  • Melón de la Mancha: destaca por su dulzura.
  • Cordero Manchego: una de las carnes más apreciadas de la región y su asados especialmente característicos de la gastronomía manchega.
  • Pan de Cruz: especial para hacer las típicas migas manchegas.
  • Mazapán de Toledo: dulce que no puede faltar en Navidad.

    Denominaciones de origen en Castilla la Mancha-Fercam 2018
    Denominaciones de origen en Castilla la Mancha

Plantae en la feria Fercam 2019

Nuestra presencia en Castilla la Mancha es muy amplia, recorriendo fincas de un montón de productos: pistachos, olivos, viñedos, cebollas y nogales.

Por esta razón tenemos que estar en esta feria para colaborar en la modernización de la agricultura y ofrecer a los agricultores la posibilidad de mejorar los productos en cantidad y calidad optimizando el uso del agua.

Pistacho en España
Riego con sensores en pistacho-Toledo
Instalación en cultivo olivo arbequina Chozas de Canales, Toledo
Instalación en cultivo olivo arbequina Chozas de Canales, Toledo
Instalación de sensores y tecnología IoT en una finca de viñas en Toledo
Instalación de sensores y tecnología IoT en una finca de viñas en Toledo

Plantae en los viñedos de Ciudad Real y Toledo

Instalamos sensores en viñedos en la provincia de Ciudad Real. Se hacen mediciones de humedad a distintas profundidades y situados en puntos estratégicos para que el agricultor reciba información detallada y en tiempo real de la humedad del cultivo.

Viñedos controlados por Plantae en Ciudad Real
Viñedos controlados por Plantae en Ciudad Real

Viñedos controlados por Plantae en Ciudad RealViñedos controlados por Plantae en Ciudad Real

Viñedos en Toledo controlados por PlantaeSensores en viñedos de Manzaneque-Toledo

Viñedos en Manzaneque-Toledo
Racimos de uva en el mes de julio